Não há limites à mestria cervejeira. A Super Bock Collector’s Edition é uma cerveja sublime que celebra a tradição quase secular de uma marca que faz da inovação o seu caminho e cujo futuro só aos mestres
A Super Bock
Collector’s Edition demorou quase cem anos a aprimorar. Se hoje podemos beber uma cerveja única,
que une o passado e o presente da marca Super Bock numa edição limitada,
podemos agradecer à mestria de todos os profissionais que, ao longo dos anos,
procuraram a perfeição.
Esta é uma cerveja que homenageia a herança de inovação e de partilha de conhecimento, essencial em qualquer empresa histórica, mas com especial preponderância no Super Bock Group, que há mais de um século disponibiliza cervejas de grande qualidade aos consumidores. É também a celebração líquida do aniversário de uma marca com um legado extremamente rico, e que nasce da alquimia entre querer saber e sabor.
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Super Bock Collector’s Edition uma cerveja intemporal
Blend perfeito, com aromas e sabores sublimes
A Super Bock Collector’s Edition nasce de um blend delicado e único entre duas fermentações
de diferentes escolas cervejeiras tradicionais. Trata-se de uma técnica
complexa, um processo artesanal e diferenciador que só está ao alcance dos
melhores mestres cervejeiros.
De aparência castanho-escura, a Super Bock Collector’s Edition é coroada,
qual rainha, por uma espuma aveludada e fina, de cor creme. A espuma vai
protegê-la cuidadosamente, no copo, no momento do serviço.
Neste complexo blend de maltes especiais, o lúpulo serve para equilibrar o
corpo com um amargo ligeiro. Dotada de aromas e sabores a chocolate, café e
frutos secos dos maltes especiais, nesta cerveja é também possível
descortinar notas suaves de frutos vermelhos e especiarias.
A sensação na boca é cremosa e requintada, evoluindo para um final quente e
duradouro.
Uma cerveja intemporal
Assente nas sólidas fundações
cervejeiras centenárias do Super Bock Group, esta é uma cerveja que olha
igualmente para o futuro. Isto porque, dadas as suas características e ABV de
10%, é uma cerveja ideal para se degustar hoje, ou para se deixar envelhecer
até chegar a altura certa para a beber. Seja nesta, ou nas próximas
décadas.
Do passado para o presente,
para colecionadores
A perfeição dá muito trabalho, mas um pouco de sorte também faz parte do
processo. Escondida numa poeirenta garrafeira, foi recentemente encontrada uma
das primeiras garrafas produzidas pela Companhia União Fabril Portuense (CUFP),
empresa fundada em 1890 e que em 1927 lançou a marca Super Bock.
A garrafa, que serviu de inspiração para a atual, transporta-nos para o final
do século XIX, mas os elementos serigrafados que agora se acrescentaram
conferem-lhe um prestígio intemporal. Encontramos, assim, retratado na garrafa
um painel de Augusto Gomes, contribuindo para que esta garrafa seja, ela
própria, uma obra de arte contemporânea do líquido que guarda.
Este painel, que se encontra
igualmente representado na caixa que guarda a Super Bock Collector’s Edition,
trata-se de uma obra de arte exposta na Sala de Cobre, aquela que foi a
primeira sala de fabrico de cerveja da Super Bock em Leça do Balio, e que
retrata a maestria e o trabalho dos antigos artesãos cervejeiros que
transformavam os cereais e lúpulos em cerveja.
Nesta cerveja de corpo e alma não falta ainda um conjunto exclusivo de dois
copos, um elemento pensado e aperfeiçoado para a sua degustação, sublinhando o seu carácter de
partilha.
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Super Bock Collector’s Edition uma cerveja intemporal
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Super Bock Collector’s Edition uma cerveja intemporal
A Super Bock Collector’s Edition está limitada a apenas 500 garrafas, unicamente disponíveis através da Super Bock Store. É uma cerveja muito especial, resultado de um processo bastante complexo de blend de duas fermentações de mostos distintos. Trata-se da celebração do Saber Cervejeiro acumulado durante mais de 100 anos, iniciado pelo sonho de 13 trabalhadores e 7 micro cervejarias que se tornou realidade. A própria garrafa recria as originais garrafas da CUFP do final do século XIX, uma peça requintada para apreciar e colecionar. Além da garrafa de 66 cl, a Super Bock Collector’s Edition inclui dois copos exclusivos e uma elegante caixa que revela um painel de Augusto Gomes.
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