Cerveja que combina a suavidade de uma weiss com a complexidade típica de uma cerveja belga, a Pikantus é a weizenbock da Erdinger. Fundada em 1886 na região da Bavária, por Johann Kienle, a Erdinger Weissbräu deu início ao seu percurso de sucesso como produtora de weizenbier, as cervejas de trigo. No entanto, foi a família Brombach a principal impulsionadora da cerveja que hoje conhecemos, que combina tradição, qualidade e notoriedade. Aos 83 anos, Werner Brombach continua a gerir uma empresa que está presente em mais de 70 países. 

Harmonização 

Mais intensa e delicada que a Erdinger Dunkel, a Pikantus revela-se uma cerveja bastante gastronómica e perfeita para acompanhar, por exemplo, figos secos. De cor castanho rubi e espuma densa, a Erdinger Pikantus tem um paladar elegante e forte, com notas de toffee, caramelo e café. 

Com um teor alcoólico de 7,3%, esta cerveja é ainda ideal para servir com comida mexicana ou chinesa, mariscos como camarão frito e lagosta ou, se pensares em sobremesas, uma torta de limão. E para que nada falte à festa dos sentidos, sugerimos que degustes a tua Erdinger Pikantus num copo de pé alto. 

Considerada várias vezes a Melhor Cerveja Preta do Mundo, a Köstritzer é tudo aquilo que deves esperar de uma Schwarzbier. Os maltes de cevada torrados conferem-lhe todo o seu carácter, que se eleva com notas frutadas e de cereais. Produzida em Bad Köstritz, no estado da Turíngia, esta é uma das mais antigas cervejas pretas alemãs. Mais uma razão para experimentares esta Schwarzbier, que já podes encomendar através da Super Bock Store.

Harmonização 

Como irás descobrir, a Köstritzer tem uma cor preta e aroma a salva, castanhas assadas, chocolate amargo e pão escuro rústico. O corpo é fino, o paladar intenso e a espuma brilhante e densa. O teor alcoólico é de 4,8%. Como uma boa cerveja preta, a Köstritzer harmoniza com carnes vermelhas e frutos secos. Para que desfrutes da plenitude desta cerveja, bebe-a num cálice de pé alto e boca larga. 

A tradição pode ser um caminho de duas vias e a Craftwerk Hop Head IPA é um exemplo disso mesmo. Inspirada nas viagens do mestre-cervejeiro Stefan Hanke à costa oeste norte-americana, esta criação da Craftwerk é produzida com 7 lúpulos diferentes: os americanos Cascade, Centennial, Chinook e Simcoe e os alemães Herkules, Taurus e Magnum. Esta combinação intensa e amarga, com uma nota ligeira de chili, confere à Craftwerk Hop Head IPA o verdadeiro estilo de uma West Coast IPA.

Criatividade, paixão e diversão são três dos valores que Jan Niewodniczanski,  administrador da Craftwerk, procura transmitir nas criações que coloca no mercado. E apesar do nome da cervejeira sugerir uma fundação recente, essa não é a realidade. A  Craftwerk vai já na 7ª geração de cervejeiros que, por estes dias, procuram reinterpretar cervejas internacionais e tradicionais. Todas elas respeitam a Lei da Pureza Alemã e os elevados padrões de qualidade da Craftwerk, como poderás descobrir através da encomenda na Super Bock Store. 

Harmonização

De cor âmbar e com notas de frutos tropicais, a Craftwerk Hop Head IPA tem um final amargo. A espuma é ligeiramente turva, com uma coroa branca. Para a beberes, recomendamos  um copo raso sem pé, servido a uma temperatura entre os 7 e os 8༠C. É uma excelente cerveja para degustares com aperitivos ou até com a chamada finger food.