A NOSSA CERVEJA
Super Bock
Uma cerveja viva e refrescante com um perfil distinto e marcado. De equilíbrio único entre o caráter predominantemente maltado, com o amargo e os aromas herbais e cítricos. Com carbonatação saciante, é harmoniosa entre o sabor doce do malte e a leveza refrescante e amarga do lúpulo.
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Super Bock
Sabor Autêntico
Super Bock
APARÊNCIA
Cor dourada, clara e brilhante. Espuma branca, cremosa e duradoura.
AROMA
Predominam o malte e cereais, complementados por notas herbais, cítricas e ligeiramente frutadas.
SABOR
Doce, evoluindo para um amargo frutado que lhe dá uma leveza refrescante. Perfeitamente equilibrado entre o amargo e o caráter maltado de notas doces.
FIM DE BOCA
Equilibrado, doce e seco, de curta duração.
IBU
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
14-18
TEMPERATURA IDEAL
4º-6º C
ÁLCOOL
5,2% vol
COR
EBC - EUROPEAN BREWERY CONVENTION
Super Bock
Uma cerveja viva e refrescante com um perfil distinto e marcado. De equilíbrio único entre o caráter predominantemente maltado, com o amargo e os aromas herbais e cítricos. Com carbonatação saciante, é harmoniosa entre o sabor doce do malte e a leveza refrescante e amarga do lúpulo.
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IBU
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
14-18
TEMPERATURA IDEAL
4º-6º C
ÁLCOOL
5,2% vol
COR
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
dourada
Super Bock
APARÊNCIA
Cor dourada, clara e brilhante. Espuma branca, cremosa e duradoura.
AROMA
Predominam o malte e cereais, complementados por notas herbais, cítricas e ligeiramente frutadas.
SABOR
Doce, evoluindo para um amargo frutado que lhe dá uma leveza refrescante. Perfeitamente equilibrado entre o amargo e o caráter maltado de notas doces.
FIM DE BOCA
Equilibrado, doce e seco, de curta duração.
Super Bock
Sabor Autêntico
Coruja
A Coruja IPA é uma cerveja âmbar de perfil aromático bem vincado pelos lúpulos, acentuados pelo dry hopping. Aroma complexo e tropical. O sabor frutado e o amargo intenso tornam-na muito refrescante. Descobre as outras Coruja.
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Coruja
CONHECE A CORUJA
Coruja
APARÊNCIA
Cor âmbar intensa e brilhante, espuma cor de marfim abundante e duradoura.
AROMA
Predominantemente a frutos tropicais como a goiaba e o maracujá. Ligeiro aroma de caramelo do malte.
SABOR
Frutado intenso numa versão de amargo tropical agradável e refrescante. Acidez equilibrada.
FIM DE BOCA
Persistente e de amargo frutado.
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HOPPY LAGER
Uma cerveja clara e opaca, de subtil leveza. Aromas cítricos lupulados provenientes do dry hopping, e que contribuem para o seu caráter refrescante.
APARÊNCIA
Cor amarela e opaca, com espuma branca e cremosa.
AROMA
Essencialmente frutado, com destaque para as notas a limã.
SABOR
Frutado e cítrico. Amargo suave e convidativo.
FIM DE BOCA
Seco e de curta duração.
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AMERICAN AMBER LAGER
Uma cerveja âmbar de caráter maltado e intensos aromas tropicais e cítricos provenientes do lúpulo adicionado em dry hopping. Sabor doce maltado a caramelo equilibrado pelo amargo suave das notas herbais e frescas.
APARÊNCIA
Cor âmbar clara, espuma pérola cremosa e duradoura.
AROMA
Maltado recordando caramelo. Notas tropicais e cítricas a líchia, laranja e papaia vindas dos lúpulos.
SABOR
Doce maltado a caramelo, balanceado pelo amargo suave das notas herbais e frescas dos lúpulos.
FIM DE BOCA
Cítrico, floral e ligeiramente doce.
IBU
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
24
TEMPERATURA IDEAL
6º-8º C
ÁLCOOL
6,0% vol
COR
EBC - EUROPEAN BREWERY CONVENTION
Coruja
A Coruja IPA é uma cerveja âmbar de perfil aromático bem vincado pelos lúpulos, acentuados pelo dry hopping. Aroma complexo e tropical. O sabor frutado e o amargo intenso tornam-na muito refrescante. Descobre as outras Coruja.
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IBU
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
24
TEMPERATURA IDEAL
6º-8º C
ÁLCOOL
6,0% vol
COR
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
2-4
Coruja
APARÊNCIA
Cor âmbar intensa e brilhante, espuma cor de marfim abundante e duradoura.
AROMA
Predominantemente a frutos tropicais como a goiaba e o maracujá. Ligeiro aroma de caramelo do malte.
SABOR
Frutado intenso numa versão de amargo tropical agradável e refrescante. Acidez equilibrada.
FIM DE BOCA
Persistente e de amargo frutado.
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HOPPY LAGER
Uma cerveja clara e opaca, de subtil leveza. Aromas cítricos lupulados provenientes do dry hopping, e que contribuem para o seu caráter refrescante.
APARÊNCIA
Cor amarela e opaca, com espuma branca e cremosa.
AROMA
Essencialmente frutado, com destaque para as notas a limã.
SABOR
Frutado e cítrico. Amargo suave e convidativo.
FIM DE BOCA
Seco e de curta duração.
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AMERICAN AMBER LAGER
Uma cerveja âmbar de caráter maltado e intensos aromas tropicais e cítricos provenientes do lúpulo adicionado em dry hopping. Sabor doce maltado a caramelo equilibrado pelo amargo suave das notas herbais e frescas.
APARÊNCIA
Cor âmbar clara, espuma pérola cremosa e duradoura.
AROMA
Maltado recordando caramelo. Notas tropicais e cítricas a líchia, laranja e papaia vindas dos lúpulos.
SABOR
Doce maltado a caramelo, balanceado pelo amargo suave das notas herbais e frescas dos lúpulos.
FIM DE BOCA
Cítrico, floral e ligeiramente doce.
Coruja
CONHECE A CORUJA
Abadia
Uma cerveja elegante e forte, de perfil predominantemente maltado. De notas licorosas que recordam o caramelo, é distinta pelo equilíbrio entre o seu caráter maltado e frutado (ameixa desidratada e uvas passas).
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Abadia
RECEITA ARTESANAL
Abadia
APARÊNCIA
Cor acobreada e brilhante. Espuma cor de areia cremosa e com boa estabilidade.
AROMA
Licoroso, recordando o açúcar amarelo e o caramelo. Notas frutadas de ameixa desidratada e uvas passas.
SABOR
Maltado doce a caramelo com suaves notas tostadas em harmonia com os sabores frutados a uvas passas.
FIM DE BOCA
De notas doces, maltadas e licorosas. Final de média duração.
IBU
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
13
TEMPERATURA IDEAL
6º -9º C
ÁLCOOL
6,4% vol
COR
EBC - EUROPEAN BREWERY CONVENTION
Abadia
Uma cerveja elegante e forte, de perfil predominantemente maltado. De notas licorosas que recordam o caramelo, é distinta pelo equilíbrio entre o seu caráter maltado e frutado (ameixa desidratada e uvas passas).
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IBU
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
13
TEMPERATURA IDEAL
6º -9º C
ÁLCOOL
6,4% vol
COR
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
Cobre
Abadia
APARÊNCIA
Cor acobreada e brilhante. Espuma cor de areia cremosa e com boa estabilidade.
AROMA
Licoroso, recordando o açúcar amarelo e o caramelo. Notas frutadas de ameixa desidratada e uvas passas.
SABOR
Maltado doce a caramelo com suaves notas tostadas em harmonia com os sabores frutados a uvas passas.
FIM DE BOCA
De notas doces, maltadas e licorosas. Final de média duração.
Abadia
RECEITA ARTESANAL
Green
Caráter frutado e refrescante. Facilmente reconhecível pelo seu aroma cítrico e fresco, e pelo seu perfil de grande leveza e amargo quase impercetível. Pouco alcoólica, é equilibrada entre a acidez e doçura.
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Green
FAZ REFRESH
Green
APARÊNCIA
Cor amarela pálida e turva com espuma branca estável e persistente.
AROMA
Predominam os aromas adocicados e frutados de citrinos como o limão.
SABOR
Doçura em contraste com o perfil do limão numa acidez refrescante. Amargo quase impercetível.
FIM DE BOCA
Frutado e adocicado. Final cítrico agradável e persistente.
IBU
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
7-13
TEMPERATURA IDEAL
4º-6ºC
ÁLCOOL
2% vol
COR
EBC - EUROPEAN BREWERY CONVENTION
Green
Caráter frutado e refrescante. Facilmente reconhecível pelo seu aroma cítrico e fresco, e pelo seu perfil de grande leveza e amargo quase impercetível. Pouco alcoólica, é equilibrada entre a acidez e doçura.
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IBU
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
7-13
TEMPERATURA IDEAL
4º-6ºC
ÁLCOOL
2% vol
COR
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
4-6
Green
APARÊNCIA
Cor amarela pálida e turva com espuma branca estável e persistente.
AROMA
Predominam os aromas adocicados e frutados de citrinos como o limão.
SABOR
Doçura em contraste com o perfil do limão numa acidez refrescante. Amargo quase impercetível.
FIM DE BOCA
Frutado e adocicado. Final cítrico agradável e persistente.
Green
FAZ REFRESH
Seleção 1927
Cerveja naturalmente turva, de caráter predominantemente doce e frutado. Facilmente reconhecível pelas notas frutadas a banana e de especiarías como o cravinho. Fim de boca curto e refrescante, de amargo quase impercetível.
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Seleção 1927
UMA ESCOLHA DE MESTRE
Seleção 1927
BAVARIA WEISS
APARÊNCIA
Cor amarela clara e turva. Espuma branca com boa formação, estabilidade e aderência.
AROMA
Frutado a banana e cravinho, característico da levedura usada na fermentação. Notas maltadas doces com recordações de pão.
SABOR
Maltado e frutado (banana), e com boa acidez. Textura cremosa e agradável, com amargo quase impercetível.
FIM DE BOCA
Doce curto e refrescante, com um sabor frutado a banana e cravinho da índia.
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THAMES PORTER
Uma cerveja marcante no seu corpo e no rico sabor. Perfil nitidamente sublinhado pelos maltes torrados e com apontamentos herbais discretos do lúpulo. Intensa e envolvente pelas suas notas mais licoroas.
APARÊNCIA
Cor castanha escura e opaca. Espuma bege duradoura e abundante, com boa aderência ao copo.
AROMA
Maltado e torrado com notas de café, cacau e chocolate, bem integradas com o aroma frutado de ameixas secas.
SABOR
Torrado e maltado a cacau e café com notas licorosas. Amargo característico da torrefação dos maltes evidente e apetecível.
FIM DE BOCA
Café e notas torradas persistentes. Final seco.
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MUNICH DUNKEL
Uma cerveja de corpo médio e elegante, de perfil predominantemente maltado. Distina pela sua combinação equilibrada de sabores maltados e frutados, e textura sedosa. De acidez redonda e de amargo quase ausente.
APARÊNCIA
Cor castanha acobreada e brilhante. Espuma cor de areia, cremosa, abundante e estável.
AROMA
Predominam os aromas de frutas secas como ameixa, cereja e sultanas. Os aromas licorosos a caramelo e chocolate envolvem bem as notas mais frutadas.
SABOR
Maltado e doce, recordando caramelo e sultanas, com notas licorosas balanceadas por uma acidez convidativa.
FIM DE BOCA
Doce, maltado e frutado, de curta duração.
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BENGAL AMBER IPA
Uma cerveja forte e apaixonante, de caráter lupulado intenso e complexo. O seu perfil aromático tropical está muito bem integrado com os sabores de caramelo do malte. De amargo marcante, é frutada no seu contraste doce, tornando-se refrescante.
APARÊNCIA
Cor âmbar e brilhante. Espuma cor de marfim, cremosa, estável e duradoura.
AROMA
Muito frutado e tropical, recordando manga, maracujá e líchia, com algumas notas resinosas vindas dos lúpulos.
SABOR
Amargo tórrido e refrescante, aliado ao maltado doce lembrando o caramelo.
FIM DE BOCA
Agradavelmente amargo, ligeiramente frutado e longo.
IBU
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
9-15
TEMPERATURA IDEAL
4º-7º C
ÁLCOOL
5,0% vol
COR
EBC - EUROPEAN BREWERY CONVENTION
Seleção 1927
Cerveja naturalmente turva, de caráter predominantemente doce e frutado. Facilmente reconhecível pelas notas frutadas a banana e de especiarías como o cravinho. Fim de boca curto e refrescante, de amargo quase impercetível.
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IBU
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
9-15
TEMPERATURA IDEAL
4º-7º C
ÁLCOOL
5,0% vol
COR
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
2 - 4
Seleção 1927
BAVARIA WEISS
APARÊNCIA
Cor amarela clara e turva. Espuma branca com boa formação, estabilidade e aderência.
AROMA
Frutado a banana e cravinho, característico da levedura usada na fermentação. Notas maltadas doces com recordações de pão.
SABOR
Maltado e frutado (banana), e com boa acidez. Textura cremosa e agradável, com amargo quase impercetível.
FIM DE BOCA
Doce curto e refrescante, com um sabor frutado a banana e cravinho da índia.
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THAMES PORTER
Uma cerveja marcante no seu corpo e no rico sabor. Perfil nitidamente sublinhado pelos maltes torrados e com apontamentos herbais discretos do lúpulo. Intensa e envolvente pelas suas notas mais licoroas.
APARÊNCIA
Cor castanha escura e opaca. Espuma bege duradoura e abundante, com boa aderência ao copo.
AROMA
Maltado e torrado com notas de café, cacau e chocolate, bem integradas com o aroma frutado de ameixas secas.
SABOR
Torrado e maltado a cacau e café com notas licorosas. Amargo característico da torrefação dos maltes evidente e apetecível.
FIM DE BOCA
Café e notas torradas persistentes. Final seco.
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MUNICH DUNKEL
Uma cerveja de corpo médio e elegante, de perfil predominantemente maltado. Distina pela sua combinação equilibrada de sabores maltados e frutados, e textura sedosa. De acidez redonda e de amargo quase ausente.
APARÊNCIA
Cor castanha acobreada e brilhante. Espuma cor de areia, cremosa, abundante e estável.
AROMA
Predominam os aromas de frutas secas como ameixa, cereja e sultanas. Os aromas licorosos a caramelo e chocolate envolvem bem as notas mais frutadas.
SABOR
Maltado e doce, recordando caramelo e sultanas, com notas licorosas balanceadas por uma acidez convidativa.
FIM DE BOCA
Doce, maltado e frutado, de curta duração.
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BENGAL AMBER IPA
Uma cerveja forte e apaixonante, de caráter lupulado intenso e complexo. O seu perfil aromático tropical está muito bem integrado com os sabores de caramelo do malte. De amargo marcante, é frutada no seu contraste doce, tornando-se refrescante.
APARÊNCIA
Cor âmbar e brilhante. Espuma cor de marfim, cremosa, estável e duradoura.
AROMA
Muito frutado e tropical, recordando manga, maracujá e líchia, com algumas notas resinosas vindas dos lúpulos.
SABOR
Amargo tórrido e refrescante, aliado ao maltado doce lembrando o caramelo.
FIM DE BOCA
Agradavelmente amargo, ligeiramente frutado e longo.
Seleção 1927
UMA ESCOLHA DE MESTRE
Sem Álcool
Uma cerveja sem álcool, refrescante e delicada, de caráter predominantemente maltado e doce, bem equilibrado pelo seu corpo frisante e pela sua acidez cítrica e fresca.
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Sem Álcool
Uma Cerveja perfeita
Sem Álcool
APARÊNCIA
Cor amarela, clara e brilhante. Espuma branca e abudante, cremosa e duradoura.
AROMA
Cereais maltados com recordações de grãos de cereais e pão.
SABOR
Maltado doce agradável lembrando cereais. Notas cítricas e frescas equilibram a acidez redonda e refrescante e o amargo discreto.
FIM DE BOCA
Suave maltado adocicado com notas cítricas. Final seco e curto.
IBU
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
11-15
TEMPERATURA IDEAL
4º-6º C
ÁLCOOL
<0,45% vol
COR
EBC - EUROPEAN BREWERY CONVENTION
Sem Álcool
Uma cerveja sem álcool, refrescante e delicada, de caráter predominantemente maltado e doce, bem equilibrado pelo seu corpo frisante e pela sua acidez cítrica e fresca.
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IBU
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
11-15
TEMPERATURA IDEAL
4º-6º C
ÁLCOOL
<0,45% vol
COR
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
Dourada
Sem Álcool
APARÊNCIA
Cor amarela, clara e brilhante. Espuma branca e abudante, cremosa e duradoura.
AROMA
Cereais maltados com recordações de grãos de cereais e pão.
SABOR
Maltado doce agradável lembrando cereais. Notas cítricas e frescas equilibram a acidez redonda e refrescante e o amargo discreto.
FIM DE BOCA
Suave maltado adocicado com notas cítricas. Final seco e curto.
Sem Álcool
Uma Cerveja perfeita
Stout
Cerveja escura, de aroma rico a chocolate, cacau, caramelo e ameixas secas, num equilíbrio subtil. Sabor complexo e fortemente maltado, complementado por notas tostadas e frutadas, com um amargo suave e envolvente.
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Stout
ESPUMA CREMOSA E DURADOURA
Stout
APARÊNCIA
Cor escura e acobreada. Espuma castanha clara, estável, densa e cremosa.
AROMA
Notas de chocolate, cacau e caramelo harmonizam com os aromas frutados de uva passa e ameixa seca.
SABOR
Maltado doce com travos de chocolate e caramelo. A torrefação dos grãos é evidente num amargo suave, complementado com notas licorosas e frutadas.
FIM DE BOCA
Adocicado, de curta duração, com predominância dos sabores torrados do caramelo e do café.
IBU
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
15-19
TEMPERATURA IDEAL
5º-8º C
ÁLCOOL
5,0% vol
COR
EBC - EUROPEAN BREWERY CONVENTION
Stout
Cerveja escura, de aroma rico a chocolate, cacau, caramelo e ameixas secas, num equilíbrio subtil. Sabor complexo e fortemente maltado, complementado por notas tostadas e frutadas, com um amargo suave e envolvente.
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IBU
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
15-19
TEMPERATURA IDEAL
5º-8º C
ÁLCOOL
5,0% vol
COR
INTERNATIONAL
BITTERING UNITS
Preta
Stout
APARÊNCIA
Cor escura e acobreada. Espuma castanha clara, estável, densa e cremosa.
AROMA
Notas de chocolate, cacau e caramelo harmonizam com os aromas frutados de uva passa e ameixa seca.
SABOR
Maltado doce com travos de chocolate e caramelo. A torrefação dos grãos é evidente num amargo suave, complementado com notas licorosas e frutadas.
FIM DE BOCA
Adocicado, de curta duração, com predominância dos sabores torrados do caramelo e do café.
Stout
ESPUMA CREMOSA E DURADOURA
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